SOCIEDADE ESTAMENTAL

• Conceito – sociedade caracterizada pela pouca mobilidade social.

• Divisão da sociedade estamental:

1º estamento – clero secular e regular;
2º estamento – nobreza cortesã, nobreza provincial e nobreza de toga;
3º estamento – burguesia, profissionais liberais, artesãos, camponeses e operários.

Observações:

Havia certa mobilidade social entre o clero e a nobreza, pois apenas nobres exerciam o sacerdócio.

Em alguns países havia a possibilidade de burgueses comprarem títulos de nobreza e integrarem a nobreza de toga.

O clero e a nobreza recebiam pensões do Estado; ocupavam importantes cargos no Estado; tinham direito à justiça especial; e não pagavam impostos.

O terceiro estamento arcava com todos os custos da sociedade, pois eram os únicos que pagavam impostos.


ATIVIDADE

1) Leia o texto sobre a alimentação no Antigo Regime e responda a questão:

“A alimentação comum dos camponeses não era balanceada nem variada. Numa época de grande e constante alta dos preços, os pobres podiam comprar pouca coisa além do pão de trigo, da cevada ou do centeio. Às vezes, o pão era misturado em sopas ralas de vegetais. Mas a era cara demais para a maioria da população. Em contraste, os ricos comiam uma grande variedade de carne e de peixe. A carne era sempre seca e salgada, para se conservar durante o inverno. Era então cozida com especiarias (cravo, canela, pimenta, noz-moscada e gengibre) para disfarçar o gosto e o cheiro da carne: estragada.” (MIDDLETON, Haydn. O cotidiano europeu no século XVI. São Paulo: Melhoramentos, 1982, p. 17-18)

Explique como a divisão social do Antigo Regime expressava-se na alimentação dos europeus.